Vinos españoles Barcelona Cavas

Vistas al microscopio parecen burbujas de aire atrapadas bajo una película de plástico mal adherida, pero estas lentejitas translúcidas de nombre ciertamente galáctico (TG-CSIC) han tenido más que atentos a varios equipos de investigación varios años y se espera que mejoren las cualidades de uno de los caldos gallegos más universales.
“Estamos ante una levadura que [...]

El III Salón dos Viños e Augardentes Galicia 2007, que se celebrará en el Palacio de Congresos de A Coruña (Palexco) del 10 al 12 de noviembre, acogerá a 45 bodegas y a más de 350 marcas de vinos blancos, tintos y destilados.
La muestra, destinada exclusivamente a bodegas, pequeños productores y Consejos Reguladores, tiene como [...]